Asiantuntijat

Hannele Pulkkinen

Tutkimusaiheet:
Ruokaketjujen ympäristövaikutukset ja niiden vähentäminen. Elintarvikkeiden jalanjälkien laskeminen ja laskentamenetelmien kehittäminen. Hiilijalanjälkien kuluttajaviestintä.

Asiantuntemusala:
ruoan ympäristövaikutukset, elinkaariarviointi (LCA)
 

Henkilön asiantuntijatarkastetut julkaisut, muut julkaisut ja hankkeet MTT:ssä.