Publications

Person's ((AU=Tahvonen Raija) NOT bib=1) Other publications in MTT's database

LATVALA, T., TUPASELA, T., TAHVONEN, R. 2013. Kansallisten toimintaympäristöjen analyysi. MTT Raportti 84: 37 s. [ Url] Verkkojulkaisu päivitetty 4.2.2013

LATVALA, T., TAHVONEN, R. 2012. Selkeyttä ravitsemustiedon mielipideviidakkoon. Ruoka-Suomi 3/2012: 13. [Url]

MATTILA, P., TAHVONEN, R., KESKITALO, M. 2012. Tattari tekee paluuta ruokapöytiin. Maaseudun Tiede 69, 1(12.3.2012): 20. [Url]

MATTILA, p., TAHVONEN, R. 2012. Kalaa kahdesti viikossa - jouluna joka päivä. Maaseudun Tiede 69, 4(22.10.2012): 20. [Url]

SILVENIUS, F., MÄKINEN, T., GRÖNROOS, J., KURPPA, S., TAHVONEN, R., KANKAINEN, M., VIELMA, J., SILVENNOINEN, K., SETÄLÄ, J., KAUSTELL, S., HARTIKAINEN, H. 2012. Kala : ympäristövastuu monimutkaisessa kentässä. In: Maataloustieteen Päivät 2012, 10.-11.1.2012 Viikki, Helsinki : esitelmä- ja posteritiivistelmät / Toim.Nina Schulman. Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 29: p. 204. (Posteri). [Url]

SILVENIUS, F., MÄKINEN, T., GRÖNROOS, J., KURPPA, S., TAHVONEN, R., KANKAINEN, M., VIELMA, J., SILVENNOINEN, K., SETÄLÄ, J., KAUSTELL, S., HARTIKAINEN, H. 2012. Kala : ympäristövastuu monimutkaisessa kentässä. In: Maataloustieteen Päivät 2012, 10.-11.1.2012 Viikki, Helsinki : esitelmät, posterit / Toim.Nina Schulman ja Heini Kauppinen. Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 28: 6 p. [ Url] Julkaistu 11.1.2012

SILVENIUS, F., MÄKINEN, T., GRÖNROOS, J., KURPPA, S., TAHVONEN, R., KANKAINEN, M., VIELMA, J., SILVENNOINEN, K., SETÄLÄ, J., KAUSTELL, S., HARTIKAINEN, H. 2012. Kirjolohen ympäristövaikutukset Suomessa. MTT Raportti 48: 48 s. [ Url] Verkkojulkaisu päivitetty 31.5.2012   [ Abstract ]

SILVENIUS, F., GRÖNROOS, J., HARTIKAINEN, H., KURPPA, S., KANKAINEN, M., MÄKINEN , T., TAHVONEN, R., VIELMA, J. 2012. LCA of Finnish rainbow trout, results and significance on different allocation methods. In: 8th International conference on life cycle assessment in the agri-food sector, October 1-4, 2012 Saint-Malo, France : book of abstracts / Eds.Michael S.Corson, Hayo M.G. van der Werf. Rennes: INRA. p. 140. (Abstract).

SILVENIUS, F., GRÖNROOS, J., HARTIKAINEN, H., KURPPA, S., KANKAINEN, M., MÄKINEN , T., TAHVONEN, R., VIELMA, J. 2012. LCA of Finnish rainbow trout, results and significance on different allocation methods. In: 8th International conference on life cycle assessment in the agri-food sector, October 1-4, 2012 Saint-Malo, France : proceedings / Eds. Michael S.Corson, Hayo M.G. van der Werf. Rennes: INRA. p. 700-701. (Abstract). [Url] Update: 29 January 2013

TAHVONEN, R., TUPASELA, T. 2012. Herkkuja alkuperäiskarjan maidosta. Maaseudun Tiede 69, 3(22.10.2012): 20. [Url]

VOUTILA, L., PARTANEN, K., MARNILA, P., ROKKA, S., TAHVONEN, R. 2012. Sika ihmisen mallina lihavuustutkimuksessa - pilottikoe. In: Maataloustieteen Päivät 2012, 10.-11.1.2012, Viikki, Helsinki: esitelmät, posterit / Toim.Nina Schulman ja Heini Kauppinen. Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 28: 7 p.. [ Url] Julkaistu 11.1.2012

VOUTILA, L., PARTANEN, K., MARNILA, P., ROKKA, S., TAHVONEN, R. 2012. Sika ihmisen mallina lihavuustutkimuksessa - pilottikoe. In: Maataloustieteen Päivät 2012, 10.-11.1.2012, Viikki, Helsinki: esitelmä- ja posteritiivistelmät / Toim.Nina Schulman. Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 29: p. 89. [Url]

MATTILA, P., TAHVONEN, R. 2011. Pieni muna - suuri ravintosisältö. Maaseudun Tiede 68, 1(28.3.2011): 16. [Url]

TAHVONEN, R., ROKKA, S., RUOTTINEN, L. 2011. The glycemic index and insulin-index of one Finnish honey sample. In: Proceedings of the 28th Nordic-Baltic apicultural research symposium in Tartu, Estonia, Saturday February 5, 2011 / toim.Uku Pihlak, Aleksander Kilk. Nordic-Baltic Bee-Council, Estonian Beekeepers Association. p. 35-36.

TAHVONEN, R., MATTILA, P., PIHLANTO, A. 2011. Uudet perunat saavat kesän. Maaseudun Tiede 68, 2(30.5.2011): 16. [Url]

TAHVONEN, R. 2011. Tyrni on luonnon vitamiinipommi. Maaseudun Tiede 68, 3(24.10.2011): 16. [Url]

TAHVONEN, R. 2011. Voiko terveellinen ruokavalio olla kestävän kehityksen mukainen?. Kehittyvä elintarvike 22, 2/2011: 36-37.

TAHVONEN, R. 2011. Ravitsemussuositusten noudattaminen parantaisi kensanterveyttä. Kehittyvä elintarvike 22, 2/2011: 32-33.

MATTILA, P., TAHVONEN, R. 2010. Punainen linssikeitto. Maaseudun Tiede 67, 2(31.5.2010): 16. [Url]

MATTILA, P., TAHVONEN, R. 2010. Teekupillinen marjoja päivässä. Maaseudun Tiede 67, 3(25.10.2010): 16. [Url]

MATTILA, P., TAHVONEN, R. 2010. Sienipateesta aurinkovitamiinia jouluun. Maaseudun Tiede 67, 4(20.12.2010): 16. [Url]

ROKKA, S., JÄRVENPÄÄ, E., TAHVONEN, R. 2010. Glycemic index of buckwheat bread. In: Plant breeding and management for human nutrition : how we can produce more healthful crops and food products? : NJF seminar 419, Forssa, Finland, 10-11 June 2010. NJF Report 6, 2: 77-79. [Url]

TAHVONEN, R. 2010. Northern berries are superfruits : how to increase consumption and appreciation?. In: Plant breeding and management for human nutrition : how we can produce more healthful crops and food products? : NJF seminar 419, Forssa, Finland, 10-11 June 2010. NJF Report 6, 2: 43-44. [Url]

TAHVONEN, R. 2010. Riittääkö ruoka? : elintarvikevalintojen ja ohjauskeinojen globaalit haasteet. Ravitsemuskatsaus 32, 1/2010: 20-21. [Url]

PIHLAVA, J.-M., MATTILA, P., TAHVONEN, R. 2008. Anthocyanins in some Finnish blueberry varieties. In: 5th international congress on pigments in food.Pigments in food - for quality and health, Helsinki, 14-16 August, 2008. p. 86. (Abstrakti ja posteri).

KUMPULAINEN, J., TAHVONEN, R., HIETANIEMI, V., EUROLA, M., PLAAMI, P., HÄGG, M. 1998. Safety and nutritional quality of Finnish foods. [6], 98 p. (Maatalouden tutkimuskeskus).

TAHVONEN, T., KUMPULAINEN, J., HIETANIEMI, V., EUROLA, M., PLAAMI, S., HÄGG, M. 1998. Suomalaisten elintarvikkeiden kilpailukyky - turvallisuus ja ravitsemuksellinen laatu. 98 p. (Maatalouden tutkimuskeskus) .

PLAAMI, S., KUMPULAINEN, J., TAHVONEN, R. 1996. Dietary fiber and inositol phosphate contents of Finnish breads. In: Natural antioxidants and food quality in atherosclerosis and cancer prevention / toim.Jorma T. Kumpulainen ja Jukka T.Salonen. Cambridge: The Royal Society of Chemistry. p. 338-346.

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1996. Contents of lead and cadmium in foods in Finland. In: Proceedings of the technical workshop on trace elements, natural antioxidants and contaminants, Helsinki - Espoo August 25 - 26, 1995 / toim.Jorma Kumpulainen. REU Technical Series 49: p. 139-155.

TAHVONEN, R. 1995. Contents of lead and cadmium in fish consumed in Finland in 1994. In: International Conference on Quality and Safety Aspects of Food & Nutrition in Europe '95 : QSFNE : August 22-25, 1995 Hotel Kalastajatorppa, Helsinki, Finland : Programme and Book of Abstracts. p. P Q A05. (Abstract).

TAHVONEN, R. 1995. Calculated average Pb intake in Finland during the early 1990s. In: International Conference on Quality and Safety Aspects of Food & Nutrition in Europe '95 : QSFNE : August 22-25, 1995 Hotel Kalastajatorppa, Helsinki, Finland : Programme and Book of Abstracts. p. P Q A06. (Abstract).

URONEN, K. R., TAHVONEN, R., JOKINEN, R., BARTOSIK, M.-L. 1995. Kasvualustan johtokyvyn vaikutus turpeessa viljellyn tomaatin satoon ja laatuun. In: Vuosikirja 1993-1994, Maatalouden tutkimuskeskus, Puutarhatuotannon tutkimuslaitos / toim.S.Karhu, M.Nissinen, S.Sorvari ja L.Särkkä. p. 28.

URONEN, K.R., BARTOSIK, M.-L., TAHVONEN, R., JOKINEN, R. 1995. The influence of electric conductivity in peat substrate on the yield and quality of tomato. In: Annual Reports 1993-1994, Agricultural Research Centre of Finland, Institute of Horticulture / ed.Karhu, S., Nissinen, M., Sorvari, S. and Särkkä, L.. p. 32-33.

KUMPULAINEN, J., HYVÄRINEN, H., HÄGG, M., PLAAMI, S., TAHVONEN, R. 1994. Preparation, results of intercomparison studies for 10 elements and total dietary fiber and testing of homogeneity and stability for beta-carotene in ARC/CL carrot powder multipurpose candidate reference material. In: Sixth International Symposium on Biological and Environmental Reference Materials : BERM 6 : APRIL 17-21, 1994 : King Kamehameha Kona Beach Hotel Kailua-Kona, Hawaii : Book of abstracts. AOAC International. p. 42. (Abstract).

TAHVONEN, R., HIETANIEMI, V. 1994. Marjojen puhtaus: raskasmetallit ja torjunta-aineet. Oma Maa 40, 34: 6.

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1994. Determination of lead at ultratrace concentrations in foods by GFAAS. In: The 14th Nordic Atomic Spectroscopy and Trace Element Conference : 30 May - 2 June 1994 Naantali Spa, Naantali Finland : Scientific Programme and Abstracts : 14th NASTEC. Helsinki: The Association of Finnish Chemical Societies. p. 53. (Abstract).

TAHVONEN, R., HIETANIEMI, V. 1994. Marjojen puhtaus: raskasmetallit ja torjunta-aineet. In: Maatalouden tutkimus- ja tuotantopäivät 3.-5.8.1994 Jokioisilla. 5 p.

TAHVONEN, R., HIETANIEMI, V., HÄGG, M., PLAAMI, S., KUMPULAINEN, J. 1994. Pohjoisen maatalouden markkinavaltit - kasvikset ja marjat. In: Agro-Food '94 : huomisen eväät : Tampere 15.-17.11.1994, Tampere-talo. [Helsinki]: Agro-Food ry. p. A20. ( Posteritiivistelmä).

TAHVONEN, R. 1994. Lyijy, kadmium ja elohopea elintarvikkeissa. In: Kotimaisten ja ulkomaisten elintarvikkeiden ja ravinnon ravitsemuksellinen laatu ja turvallisuus -tutkimusprojektin päätösseminaari : Hotelli Kalastajatorppa, Helsinki 7.12.1994. Jokioinen: Maatalouden tutkimuskeskus, Elintarvikekemian laboratorio. [2 p.].

TIILIKKALA, K., PESSALA, R., TAHVONEN, R., AALTONEN, M., AFLATUNI, A., TALVITIE, H., EVERS, A.-M., TAHVONEN, R., RUUTTUNEN, P., VANHALA, P., SALO, T., JAAKKOLA, S., SARIOLA, J., ERVIÖ, L.-R., KURPPA, S. 1994. Laatuvihannesten hyvät viljelymenetelmät : Maatalouden tutkimuskeskuksen (MTT) uusi tutkimusohjelma. In: Avomaavihannestuottajien laivaseminaari 15.-16.2.1994. p. 31-33.

KUMPULAINEN, J., HIETANIEMI, V., TAHVONEN, R. 1993. Elintarvikkeiden ja ravinnon vierasainepitoisuudet - kansainvälistä vertailua. Kemia-Kemi 20, 9-10: 840-846.

KUMPULAINEN, J., HIETANIEMI, V., TAHVONEN, R., PLAAMI, S., HÄGG, M. 1993. Kotimaisten ja ulkomaisten elintarvikkeiden puhtaus ja laatu . In: Agro-Food : suomalaisen elintarviketuotannon kilpailukyky : Tampere 16.-18.11.1993, Tampere-talo. Helsinki: Agro-Food ry. p. A36. (Esitelmätiivistelmä).

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1993. Lead and cadmium in Finnish cereals. In: Proceedings from the 25th Nordic Cereal Congress : The Nordic Cereal Industry in an Integrating Europe : June 6-9 1993, Helsinki / toim. Tiina Aalto-Kaarlehto ja Hannu Salovaara. EKT Series of the Food Science Programme, University of Helsinki 930: p. 219-223.

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1993. Contents of lead and cadmium in Finnish breads. In: XV International Congress of Nutrition : Adelaide (Australia), September 26 to October 1, 1993 : Final Program and abstract book : Book 1 : Monday 27th September 1993, Tuesday 28th September 1993, Wednesday 29th September 1993. p. 401. ( Abstract).

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1993. Lead and cadmium contents in meat and liver produced in Finland in 1991. In: Trace Elements in Man and Animals - TEMA 8 : Proceedings of the eighth International symposium on Trace Elements in Man and Animals / Anke, M.(toim.), Meissner, D.(toim.) and Mills, C.F.(toim.). Verlag Media Touristik. p. 502-503.

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1993. Lead and kadmium contents of Finnish pork, beef, and pig's and cow's liver. In: Eighth International Symposium on Trace Elements in Man and Animals : TEMA-8 : May 16th-21st, 1993 Dresden, Townhall : Abstracts. p. 87. (Abstract).

AALTONEN, M., LUUKKAINEN, R., SAARINEN, J., TAHVONEN, R. 1992. Sinileväinen vesi vihannesten kastelussa. Koetoiminta ja käytäntö 49, 29.12.1992: p. 23.

MOREIRAS, O., CUADRADO, C., KUMPULAINEN, J., TAHVONEN, R. 1992. Intake of heavy metals via total diets of some Spanish areas . In: ISTERH : Third International Conference and NTES Fourth Nordic Conference on Trace Elements in Health and Disease : Stockholm May 25-29, 1992. p. P27. (Abstract).

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1992. Lead and cadmium in some cereal products on the Finnish market 1990-1991. In: ISTERH Third International Conference and NTES Fourth Nordic Conference on Trace Elements in Health and Disease : Stockholm (Huddinge), May 25-29, 1992 : Abstracts. p. P43. (Abstract).

TAHVONEN, R. 1992. MTTK:n keskuslaboratorion puhtaus- ja laatuprojekti: raskasmetallit elintarvikkeissa. In: Elintarvikkeiden turvallisuus : Täydennyskoulutusaineisto / Meriluoto, Jussi (toim.). Pyhäjärvi-instituutin julkaisuja 4: p. 1-7. (Abstract).

TAHVONEN, R., KUMPULAINEN, J. 1992. Results of intercomparison studies for 14 elements in ARC/CL wheat flour reference materials. In: BERM-5 : Fifth International Symposium on Biological and Environmental Reference Materials : May 11-14, 1992, Aachen, Germany. p. 78. (Abstract).

TAHVONEN, R. 1991. Lannoituksen vaikutus salaatin kadmiumpitoisuuteen. In: Salaatin viljely ja sadon laatu : Yhteistutkimuksen "Salaatin viljelymenetelmien kehittäminen ja viljelytoimien vaikutus salaatin laatuun" loppuraportti : Cultivation of lettuce and quality of yield / toim.Raili Jokinen ja Risto Tahvonen. Maatalouden tutkimuskeskus. Tiedote 21: p. 109-117.

TAHVONEN, R. 1991. Salaattitutkimusten makukokeet. In: Salaatin viljely ja sadon laatu : Yhteistutkimuksen "Salaatin viljelymenetelmien kehittäminen ja viljelytoimien vaikutus salaatin laatuun" loppuraportti : Cultivation of lettuce and quality of yield / toim.Raili Jokinen ja Risto Tahvonen. Maatalouden tutkimuskeskus. Tiedote 21: p. 119-121.

BARTOSIK, M.-L., TAHVONEN, R. 1990. Tomat- och gurksorterna. Trädgårdsnytt 44, 21: 18-19.

BARTOSIK, M.-L., TAHVONEN, R. 1990. Tomaternas smak. Trädgårdsnytt 44, 7: 16.

BARTOSIK, M-L., TAHVONEN, R. 1990. Tomaatin maku. Puutarha 93, 4: 288-289.

KIISKINEN, T., TAHVONEN, R. 1990. Onko kalajauhon käyttö välttämätöntä kanarehussa. Koetoiminta ja käytäntö 47, 3.7.1990: p. 42,43.

TAHVONEN, R., AALTONEN, M. 1989. Viljelytoimilla vaikutusta laatuun : Mineraalipitoisuudet vaihtelevat salaateissa. Koetoiminta ja käytäntö 46, 23.5.1989: p. 39.

TAHVONEN, R., AALTONEN, M. 1989. Salaatin raskasmetallit. Koetoiminta ja käytäntö 46, 19.12.1989: p. 81.

KUMPULAINEN, J., PAAKKI, M., TAHVONEN, R. 1988. Contents of 12 mineral elements in pooled samples of Finnish wheat flour and potatoes compared to those of five West European countries during 1984-1987. Kemia-Kemi 15, 10B: 1049.

KUMPULAINEN, J., PAAKKI, M., TAHVONEN, R. 1988. Contents of 12 mineral elements in whole wheat from Finland and six other West European countries in 1984-1986. Kemia-Kemi 15, 10B: 1045.

TAHVONEN, R., PAAKKI, M., KUMPULAINEN, J. 1988. Comparison of mineral element content in Finnish pork to those of two West European countries during 1984-1987. Kemia-Kemi 15, 10B: 1051.

TAHVONEN, R., PAAKKI, M., KUMPULAINEN, J. 1988. Mineral element content of Finnish milk as compared to those of four other West European countries during 1984-1987. Kemia-Kemi 15, 10B: 1046.

Source: MTT's Publications database Jukuri